Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Jati, Desa Jati, Jaten, Karanganyar Jawa Tengah, sempat mual hingga muntah saat mencicipi salah satu menu makan bergizi gratis (MBG). Ayam yang menjadi menu itu dibuang setelah diketahui tidak layak dikonsumsi.

Abra Yodha Raya menceritakan kejadian yang menimpanya pada Rabu, 12 Agustus 2026, usai SPPG menerima laporan dari tim dapur bahwa menu ayam remah yang diolah berbau mencurigakan. Dia pun berinisiatif mencicipi sebelum menunya dibagikan.

"Saya dapat laporan dari dapur, dari chef-nya bilang 'Pak ini coba dirasakan sama dibau, ini kalau dari saya ada agak aneh'. Ahli gizi juga sudah merasakan, laporan ke saya, terus saya turun tangan," kata Abra Yodha Raya.

Saat pencicipan itu, ada 10 yang ikut. Namun, hanya Abra Yodha Raya yang mengalami mual hingga muntah.

Abra Yodha Raya kemudian menduga mual hingga muntah tersebut disebabkan dia sebelumnya menjalani banyak aktivitas. Sehingga, dia kecapekan.

Menu ayam rempah itu dimasak untuk batch dua sebanyak 300 porsi. Begitu ada temuan ayam rempah berbau aneh, distribusinya langsung dibatalkan. Selanjutnya, sebanyak 300 porsi yang sudah dibagikan ditarik kembali. Hal itu dilakukan sebagai bentuk antisipasi dari SPPG.

Selain menarik lagi 300 porsi batch 2, ayam rempah yang sudah dimasak sebagai menu MBG itu langsung dibuang atau dimusnahkan. Kerugian akan ditanggung pihak mitra.

Meski secara tampilan fisik terlihat segar saat dikirim oleh pemasok, aroma tidak sedap baru muncul ketika daging ayam mulai diolah dengan rempah-rempah.

Akibat dari kejadian ini, pihak SPPG langsung mengambil langkah tegas terhadap pemasok (supplier) daging ayam tersebut. Meskipun sudah bekerja sama selama kurang lebih tiga bulan, kontrak pemasok tersebut langsung diputus.


Sumber: Detik News
#MBG #SPPG #Karanganyar #CicipiMenu #DapurMBG #MakanBergiziGratis #AyamRempah #DagingAyam #Rempah