Dinas Kesehatan (Dinkes) Kulon Progo Yogyakarta menyampaikan hasil penelusuran awal terkait dugaan keracunan program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang menimpa ratusan warga di Wates. 

Tim Dinkes sudah terjun langsung untuk mengecek ke SPPG, melakukan wawancara dan melihat langsung prosesnya. Petugas juga sudah mendapatkan data kapan ayam datang, kapan disimpan, dimasak, termasuk proses pengolahan tahu, buah, dan sayur.

Kepala Dinas Kesehatan Kulon Progo, dr. RR Susilaningsih mengatakan, tidak hanya jarak masak sampai konsumsi, proses memasak yang dilakukan dalam beberapa tahapan juga dinilai berpotensi memicu kontaminasi silang apabila higienitas penjamah makanan tidak diterapkan dengan baik.

Tim investigasi juga menemukan beberapa faktor risiko lain, seperti proses pencucian peralatan masak yang diduga belum optimal, adanya ketidaksesuaian pada pemantauan suhu penyimpanan makanan, hingga penggunaan APD oleh petugas yang belum lengkap saat menyiapkan makanan.

Sumber: Detik Jogja
#KeracunanMBG #MakanBergiziGratis #MBG #APD #SMP #IbuHamil #Masak #Sekolah #Yogyakarta #DinasKesehatan